静岡川根 100%有機栽培
大井川的清澈溪水潺潺流過、山林間的清新空氣環繞。
在這個有400年歷史的茶產地川根鍋島地區,
實現了全區抹茶完全有機的栽培計畫。
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關於我們&生產者介紹
「想讓大家品嘗到真正優良品質抹茶的美味!」
從這樣純粹的想法出發,
繼承家業的茶農第13代傳人帶著其他30世代的茶農5人,一起展開了有機抹茶的栽培計畫。
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美味的秘訣
有機抹茶的產量十分稀少,僅佔日本全國產量的0.1%。
此外,我們的抹茶堅持只使用
春天最先採收的「一番茶」茶葉來製作,
因此能品嘗到茶葉本身最原始精華的甘醇甜味。
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第一次接触抹茶,是因為自已的媽媽很愛吃抹茶的零食。但是從來沒有喝過直接沖泡的抹茶。無意間在朋友的分享文看到關於SHIZEN抹茶的介紹。發現原來抹茶其實有分成好幾種等級!索性買了Premium抹茶粉來試試。收到後立即照著他們的教學方式泡了一杯,一喝之下完全打破對抹茶的印象,一點也不苦澀!推薦給大家。
汪小姐, 台北市
一直以來,對於抹茶的印象總是又苦又澀,說不上喜愛。當我收到SHIZEN的有機抹茶後,徹底改變我對抹茶的看法!SHIZEN的有機抹茶在打開之後立即可以聞到濃濃茶香,並且有些許彷彿牛奶的香甜氣味!茶粉的顏色是青翠欲滴的深綠色,摸起來十分細緻。直接沖泡一杯試喝看看,一開始有一些些的苦澀,但之後立即可以感受到抹茶本身的甘甜。十分美味!推薦!
陳小姐, 台中市
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