静岡川根 100%有機栽培
大井川的清澈溪水潺潺流過、山林間的清新空氣環繞。
在這個有400年歷史的茶產地川根鍋島地區，
實現了全區抹茶完全有機的栽培計畫。
關於我們＆生產者介紹
「想讓大家品嘗到真正優良品質抹茶的美味！」
從這樣純粹的想法出發，
繼承家業的茶農第13代傳人帶著其他30世代的茶農5人，一起展開了有機抹茶的栽培計畫。
美味的秘訣
有機抹茶的產量十分稀少，僅佔日本全國產量的0.1％。
此外，我們的抹茶堅持只使用
春天最先採收的「一番茶」茶葉來製作，
因此能品嘗到茶葉本身最原始精華的甘醇甜味。
第一次接触抹茶，是因為自已的媽媽很愛吃抹茶的零食。但是從來沒有喝過直接沖泡的抹茶。無意間在朋友的分享文看到關於SHIZEN抹茶的介紹。發現原來抹茶其實有分成好幾種等級！索性買了Premium抹茶粉來試試。收到後立即照著他們的教學方式泡了一杯，一喝之下完全打破對抹茶的印象，一點也不苦澀！推薦給大家。
一直以來，對於抹茶的印象總是又苦又澀，說不上喜愛。當我收到SHIZEN的有機抹茶後，徹底改變我對抹茶的看法！SHIZEN的有機抹茶在打開之後立即可以聞到濃濃茶香，並且有些許彷彿牛奶的香甜氣味！茶粉的顏色是青翠欲滴的深綠色，摸起來十分細緻。直接沖泡一杯試喝看看，一開始有一些些的苦澀，但之後立即可以感受到抹茶本身的甘甜。十分美味！推薦！
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